みかんを甘くする工夫として「マルチ栽培」という方法があります。
これは、収穫前のある期間、「タイベック」いうシートなどで、木のまわりの地面を覆う方法です。
タイベックは、水滴を通さず、水蒸気を通すため、雨が降っても土は濡れず、みかんの木は適度に乾燥した状態になって実が甘くなるのです。また、シートが太陽の光を反射するため、よりいっそう甘いみかんをつくることができます。川上共選では、「タイベックマルチ栽培」を奨励しており、多くの農家が取り組んでいます。

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